PERMIS D'EXPLOITATION
CRÉER OU REPRENDRE UN ÉTABLISSEMENT EN MAÎTRISANT LA LÉGISLATION DES DÉBITS DE BOISSONS
Permis d'exploitation - Vente à emporter de boissons alcooliques la nuit - 7 heures
Objectifs pédagogiques :
Acquérir les connaissances et compétences nécessaires pour exploiter un établissement vendant de l’alcool à emporter la nuit, en respectant la réglementation applicable et en garantissant la protection de la santé et de l’ordre publics.
Organisation de la formation
Durée : 7 heures
Prérequis : Aucun – Toute personne volontaire
La formation est adaptée aux besoins de l’entreprise selon ses spécificités.
Méthodes et outils pédagogiques :
- Alternance d’apports théoriques, études de cas pratiques, mises en situation.
- Supports visuels (diaporama), fiches pratiques, modèles d’affichage officiels.
Dispositif de suivi de l'exécution de d'évaluation des résultats de la formation :
- Feuille les de présence
- Évaluation continue : questions orales, cas pratiques.
- Évaluation finale : combinaison de QCM et étude de cas pratique applicative.
- Attestation CERFA délivrée à l’issue pour validation du permis d’exploitation (valide 10 ans)
Modalités et délai d’accès à la formation :
Le délai de mise en place de la formation est de 15 jours.
Les formations seront planifiés en fonction de la demande.
Inscription : Via le site internet ou par mail : contact@celsiusformation.fr
Prix des formations :
Nos tarifs sont disponibles sur le site internet de Celsius, un devis vous sera transmis en fonction de l’analyse de vos besoins.
Renseigner vous auprès de votre conseiller en formation : 06 61 82 89 85 ou contact@celsiusformation.fr
VOUS ÊTES EN SITUATION D’HANDICAP ? MERCI DE CONTACTER NOTRE REFERENT Clément LACOUR au 06 61 82 89 85 ou par mail contact@celsiusformation.fr afin de déterminer les actions envisageables.
Permis d’exploitation – Débit de boissons à consommer sur place (licenses III, IV, Licence restaurant) - Formation initiale - 20 heures
Objectifs pédagogiques :
1 - Acquérir les capacités nécessaires afin de garantir la sécurité publique et la mise en œuvre de la réglementation en termes de responsabilité liée à la vente d’alcools, de tabac et à l’exploitation du local (ex : enseigne, terrasse…)
Organisation de la formation
Durée : 20 heures
Prérequis : Aucun – Toute personne volontaire
Méthodes et outils pédagogiques :
- Alternance d’apports théoriques, études de cas pratiques, mises en situation.
- Supports visuels (diaporama), fiches pratiques, modèles d’affichage officiels.
Dispositif de suivi de l'exécution de d'évaluation des résultats de la formation :
- Feuille les de présence
- Évaluation continue : questions orales, cas pratiques.
- Évaluation finale : combinaison de QCM et étude de cas pratique applicative.
- Attestation CERFA délivrée à l’issue pour validation du permis d’exploitation (valide 10 ans)
Modalités et délai d’accès à la formation :
Le délai de mise en place de la formation est de 15 jours.
Les formations seront planifiés en fonction de la demande.
Inscription : Via le site internet ou par mail : contact@celsiusformation.fr
Prix des formations :
Nos tarifs sont disponibles sur le site internet de Celsius, un devis vous sera transmis en fonction de l’analyse de vos besoins.
Renseigner vous auprès de votre conseiller en formation : 06 61 82 89 85 ou contact@celsiusformation.fr
VOUS ÊTES EN SITUATION D’HANDICAP ? MERCI DE CONTACTER NOTRE REFERENT Clément LACOUR au 06 61 82 89 85 ou par mail contact@celsiusformation.fr afin de déterminer les actions envisageables.